Menu 1 - "Bon Marché"
- Soepje van Belgische asperges met liasion met aspergepuntjes en bieslooksnipper - € 6,50
- Kort gebakken verse morieljen met crème van aardappel en verse kruiden - € 12,00
- Langzaam gegaard melklammetje uit de Pyreneeën" - € 22,50
- Staakboontjes met room en spek
- Spinazie room met broodkorstjes
- Aardappelen, "pomme d"amour"
- Krokante bladerdeeg "glace royal" met zongerijpte rode vruchten - € 9,50
|
€45,00 |
|
Menu 2 - " 't Keukentje "
- Kleurrijke "pot au feu" van Oosterscheldekreeft met jonge krokante groentjes en kerveljus - € 26,00
- Kalfsmedaillon met beentje en z'n natuurjus - € 26,00
- bloemkool, room fondu
- eenpans jardinière met asperge en primeurerwtjes
- aardappelen, nieuwe boter
- Smaken van rabarber en "Gariguette" aardbei - € 6,50
|
€53,00 |
|
