Amuses à la carte

Amuse formule - 2 koude en 2 warme - ideale starter bij uw menu

Prijs: €10,00

Amuse formule - 6 koude en 6 warme amuses, onze gekende stijl

Prijs: €31,50

Fingerfood - 3 soorten fingerfood (olijf - tijgergarnaal - italiaanse salami)

Prijs: €6,00

Fingerfood - 3 soorten fingerfood met toast (rilette - zalm - tapenade)

Prijs: €12,00

Fingerfood - tapasbord voor 4 pers (prijs per bord)

Prijs: €24,00

Koude amuse - tonijn kortgebakken, spaghetti van courgette

Prijs: €2,50

Koude amuse - parel van gerookte paling in 't groen

Prijs: €2,50

Koude amuse - gravad lax met fregola

Prijs: €2,50

Koude amuse - crème van geitenkaas met gerookte eendenborst

Prijs: €2,50

Koude amuse - couscous van bloemkoolroosjes met grijze garnalen

Prijs: €2,75

Koude amuse - gevulde tongfilet mimosa

Prijs: €2,75

Warme amuse - buikspek, spitskool en graantjesmosterd

Prijs: €2,50

Warme amuse - scampi "black tiger", oosterse wijze

Prijs: €2,50

Warme amuse - cannelloni, spinazie en ricotta

Prijs: €2,50

Warme amuse - sint jacobsvrucht, quinoa en saffraan

Prijs: €2,75

Warme amuse - zeebrugs garnalensoepje

Prijs: €2,75

Warme amuse - ganzenlever gebakken, appel en cassis

Prijs: €3,00

Exquise amuse - sint jacobsvrucht, compote van knolselder, 5gr caviaar heritage imperial

Prijs: €15,50

Exquise amuse - mini ganzenlerterinne, 100 % gans, eigen bereiding

Prijs: €6,75

Exquise amuse - kreeft, grijze garnaal en kwarteleitje

Prijs: €6,75

Exquise amuse - gegratineerde oester au champagne

Prijs: €6,75